CornDogs am Stiel mit Senf und Ketchup

CornDogs am Stiel

mit Senf und Ketchup

Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Maismehl, Backpulver, Ei-Ersatz, Pfeffer, Salz und 600 ml Sojamilch in einer Schüssel zu einem dicken Brei verrühren. Snackwürste mit einem Küchentuch abtupfen, halbieren und auf Spieße stecken.

Schritt 2

Frittieröl erhitzen. Wurststücke nacheinander durch die Teigmasse ziehen, direkt ins heiße Öl geben und 3-4 Minuten goldbraun frittieren. Fertige Corn-Dogs herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und z.B. in einem Glas anrichten. Mit Senf und Ketchup servieren.

Zutaten für 2 Personen

  1. 150 g Mehl
  2. 150 g Maismehl (Polenta)
  3. 1 TL Backpulver
  4. 2 EL Ei-Ersatz-Pulver
  5. Pfeffer
  6. Salz
  7. 600 ml Sojamilch
  8. 4 GrünGold Snackwürste
  9. ca. 1 L Frittieröl
  10. Küchenpapier
  11. Holzspieße
  12. Senf
  13. Ketchup
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